شکلات مدادی آیسودا | ککائو مجلسی

1. شکلات مدادی آیسودا چیست؟

شکلاتی کاکائویی با فرم استوانه‌ای باریک (شبیه مداد) از برند تبریزی آیسودا که عمدتاً برای پذیرایی و مصرف قنادی در بسته‌های ۸۰ گرم تا ۱ کیلو تولید می‌شود.

۲. چرا به آن شکلات سیگاری هم می‌گویند؟

به‌خاطر فرم استوانه‌ای کشیده و باریک آن، در بعضی مناطق ایران این نام محاوره‌ای رایج شده است؛ نام استاندارد و صحیح «شکلات مدادی» است.

۳. در چه وزن‌هایی عرضه می‌شود؟

پک‌های ۸۰، ۱۰۰، ۲۵۰، ۵۰۰ گرمی و بسته ۱ کیلویی برای مصرف عمده.

۴. طعم آن کاراملی است یا خالص کاکائو؟

طعم خالص کاکائویی شیرین ملایم است؛ بدون کارامل و بدون مغز.

۵. چرا شکلات مدادی آیسودا در فروشگاه‌های اینترنتی ناموجود است؟

این محصول عمدتاً از کانال‌های عمده و بازار حضوری توزیع می‌شود و تولیدش نوسان فصلی دارد؛ برای خرید مطمئن، با تولیدکننده یا عمده‌فروشان شکلات تماس بگیرید.

۶. برای تزیین کیک مناسب است؟

بله؛ استوانه‌های باریک به‌راحتی نصف و روی کیک، دسر و بستنی چیده می‌شوند و ظاهر حرفه‌ای می‌دهند.

۷. چرا شکلات سفید می‌زند؟

پدیده Fat Bloom (مهاجرت چربی به سطح) است؛ ناشی از گرما و نوسان دما. به سلامت محصول لطمه نمی‌زند اما ظاهر را مات می‌کند؛ در جای خنک زیر ۱۸ درجه نگهداری کنید.